इंडक्शन कुकर एक घरेलू उपकरण है जो आमतौर पर हमारे दैनिक जीवन में उपयोग किया जाता है। यह हमें स्वादिष्ट भोजन बनाने में मदद कर सकता है। प्रेरण कुकर गैस की तरह नहीं है, जो रिसाव करने में आसान है और खुली लपटों का उत्पादन नहीं करता है। यह दुर्घटनाओं के लिए प्रोत्साहन नहीं बनेगा। इसकी सुरक्षा, दक्षता भी कई परिवारों द्वारा इष्ट है। प्रेरण कुकर में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में, एनटीसी थर्मिस्टर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। थर्मिस्टर की गुणवत्ता भी सीधे प्रेरण कुकर की सुरक्षा को प्रभावित करती है। कई लोग इंडक्शन कुकर के थर्मिस्टर को नहीं समझते हैं। आज, Xiaobian आपको प्रेरण कुकर से परिचित कराएगा। NTC थर्मिस्टर का उपयोग किया जाता है।
प्रेरण कुकर का सिद्धांत विद्युत चुम्बकीय प्रेरण की घटना है, अर्थात्, प्रत्यावर्ती धारा का उपयोग एक वैकल्पिक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करने के लिए कुंडल के माध्यम से गुजरने के लिए किया जाता है जिसकी दिशा लगातार बदलती रहती है। भंवर धारा प्रत्यावर्ती चुंबकीय क्षेत्र में कंडक्टर के अंदर दिखाई देगी, जो भंवर विद्युत क्षेत्र है जो कंडक्टर में वर्तमान को धक्का देता है। यह कणों के आंदोलन के कारण होता है; एड़ी धारा के जूल हीटिंग प्रभाव कंडक्टर को गर्म करने का कारण बनता है, जिससे हीटिंग प्राप्त होती है। हीटिंग प्रक्रिया में, एक एनटीसी थर्मिस्टर का उपयोग नियंत्रण सर्किट को गर्मी संकेत को प्रसारित करने के लिए किया जाना चाहिए, ताकि तापमान को मापने और नियंत्रित किया जा सके, जो प्रेरण कुकर को ओवरहीटिंग से रोक सकता है, उपयोग की सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है, और बिजली बचा सकता है।
प्रेरण कुकर में उपयोग किया जाने वाला एनटीसी थर्मिस्टर 100KΩ के प्रतिरोध मूल्य के साथ ग्लास एनकैप्सुलेटेड थर्मिस्टर के लिए सबसे उपयुक्त है, जिसका उपयोग उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता वातावरण में किया जा सकता है, और काम करने का तापमान 200 डिग्री सेल्सियस जितना अधिक हो सकता है। महत्वपूर्ण भूमिका, इसलिए गुणवत्ता स्थिरता और NTC थर्मिस्टरों की विश्वसनीयता बहुत महत्वपूर्ण हैं
